Walking Dinner o mini platos: Una opción diferente de catering para tu evento

El walking dinner es una opción de comida aplicable a un evento o celebración en formato cóctel, consiste en ofrecer a los invitados variedad de platillos que podrían probar en un buffet tradicional, pero en porciones pequeñas sobre mini platos o bowls especiales y sin necesidad de hacer colas o estar sentado en una mesa asignada.

Al ser aplicable para un formato cóctel, es recomendable que el mobiliario del evento esté compuesto de mesas altas y zonas lounge que genera un ambiente de frescura y comodidad, y que va muy bien con este estilo de presentar la comida.

Lo recomendamos para cualquier tipo de evento o celebración donde quiera presentarse algo nuevo, no tan tradicional y donde se busque que el tema de la comida no sea tan rígido, por el contrario sea más ligero y sin tiempos tan establecidos para ello, sin dejar de lado la formalidad del evento. Consideramos que va muy bien en horarios de media tarde y noche.

La variedad de comida que se puede servir es infinita, la idea es que sean platillos que se puedan comer con un solo cubierto, sin necesidad de algún tipo de corte.

Nuestra propuesta de walking dinner combina los bocaditos clásicos con las mini porciones de comida, que son ofrecidos por los mozos durante gran parte del evento. Como complemento a esto, montamos estaciones de comida para dejar la libertad al invitado de servirse en el momento que desee y con algún complemento especial.

Entre algunas opciones de estaciones tenemos la de saltados, pastas, parrillas, carnes, snack, entre otros.

La cocina en vivo también es una propuesta que tenemos para darle una onda más vistosa a la comida.

hola walking

Entonces si tienes un evento especial , ten en cuenta esta opción también, te aseguramos que sorprenderás a tus invitados y no faltará comida como se puede creer muchas veces. Eso sí, siempre es importante considerar el perfil de tus invitados y lo ideal es ofrecerles un servicio adecuado para ellos.

Si tienes algún comentario o consulta, déjanosla aquí abajo.

¡Que tengas un buen día!

Gaby

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